CLAUSURA CURSO ALERGENOS EN LA UNIVERSIDAD DE LEÓN
Durante los días 14 y 15 de abril, en la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria de la Universidad de León, impartimos el Curso de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria.
Un total de 20 alumnos y alumnas de diferentes titulaciones (Grado en Biología, Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Agrícolas, etc) y profesionales de distintos sectores (panificadoras, lácteas, etc) , asistieron al curso que constó de 5 horas teóricas y 5 horas prácticas. Fue un curso muy dinámico gracias a la alta participación de los asistentes, que no se dejaron ninguna duda en el tintero. Y por supuesto, debemos agradecer la implicación de toda la Escuela que nos cedió el aula y laboratorio para la realización del curso.
Os dejamos unas fotos del curso.
Y si queréis participar en próximos cursos, o informaros sobre ellos, no dudéis en poneros en contacto con nosotros rellenando éste formulario.
¡Nos vemos en el próximo post!
